Çikolatalı dondurma tarifi

Çikolatalı dondurma tarifi

Bu sıcak yaz günlerinde içinizi serinleten ev dondurmaları yapmaya ne dersiniz. Özellikle çikolatalı dondurma seviyorsanız bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:

•2 su bardağı süt

• 1 su bardağı süt ve iki paket krem şanti

•1 su bardağı toz şeker

• Yarım su bardağı kakao

•2 buçuk çorba kaşığı nişasta

• Marketlerde satılan çikolata parçacıkları veya aldığınız çikolataları küçük küçük kırabilirsiniz.

Yapılışı:

1.İki su bardağı sütü toz şeker, kakao ve nişasta ile bir tencerede karıştırıyoruz ve ocağa koyup koyulaşana kadar yavaş yavaş arada karıştırarak pişirip ocaktan alıyoruz.

2. Ocaktan aldığımız sıcak karışımı dondurma bir kaba boşaltıyoruz ve ağzını marketlerde satılan streç filmler ile sıkıca kapatıp, en az 5 saat durmak üzer buzluğa kaldırıyoruz.

3.Bir su bardağı süt ve iki paket krem şanti tozunu karıştırıp kıvama gelene kadar çırpıyoruz ve 1 saatliğine buzdolabına kaldırıyoruz.

4. Bir saat sonra, krem şantimiz ve ilk soğumaya bıraktığımız kakaolu karışımı ayrı bir kaba alıyoruz. İçine çikolata parçacıkları veya kırdığımız çikolataları da atıyoruz ve hepsini iyice karıştırıyoruz.

5. Karışımı ağzı açık şekilde buzluğa kaldırıyoruz ve 1 saat arayla 3 kez karıştırıyoruz.

6.Artık çikolatalı dondurmamız hazır. Dilerseniz hemen dondurma kaselerine koyup buzluğa kaldırabilir istediğiniz zaman alıp ikram edebilirsini veya aynı kap da durabilir servis edeceğiniz zaman bu kabın içinden servis kaselerine aktarabilirsiniz..