Muffin Kalıbında Tel Kadayıf Tarifi

 Muffin Kalıbında Tel Kadayıf

İrmikli Şekerpare tarifimizden sonra yine bayramda da ikram edebileceğiniz harika bir tatlı tarifi var sırada fincanda yada muffin kaplarında yapabileceğiniz Muffin Kalıbında Tel Kadayıf Tarifi, ayrıca kısa bir not düşmek istiyorum bu tatlıyı ikram etmeden önce en az üç saat öncesinden şerbetini dökmelisiniz ki çeksin..
Malzemeler (18 kişilik)

• Taze tel kadayıf 500 gram
• Sıvıyağ 1 su bardağı
• Ceviz içi 1 su bardağı

Şerbeti için

• Toz şeker 3.5 su bardağı
• Su 3.5 su bardağı
• Çeyrek limon
• Tuz Yarım çay kaşığı

Muffin Kalıbında Tel Kadayıf Tarifi

• Öncelikle şerbeti hazırlamak için tencereye şeker, su, tuz ve limonu koyup karıştırıp kaynatın..
• 20 ila 25 dakika kadar kaynadıktan sonra içindeki limonu sıkın ve koyu kıvamda bir şerbet kıvamı elde ettikten sonra  soğumaya bırakın…
• Kadayıfları derince bir kabın içine koyup  üzerine yağı dökün ve güzelce karıştırın..
• Muffin kalıplarınıza birer tutam alarak yerleştirin.
• Üzerlerine su bardağının alt kısmı ile bastırın.
• Araya bir parça ceviz koyun.

• Üstüne tekrar kadayıf koyun, tekrar bardak ile bastırın.
• Fırınınızı 200 dereceye ayarladıktan sonra  fırında nar gibi kızarana dek pişirin.
• Kızaran kadayıfları başka bir tepsiye ters olarak çıkarın..
• Kadayıflar sıcakken üzerine soğumuş olan şerbeti dökün.
• 3  saat kadar dinlenip şerbetini çektikten sonra servise hazır.

Afiyet Olsun.

Bir başka Muffin Kalıbında Tel Kadayıf Tarifi için videoyu izleyebilirsiniz..