NASIL BESLENMELİYİZ

Günümüz insanı yemekleri gitgide daha da kısa bir süre içinde yemeyi tercih etmekte, ayrıca az hacim içinde çok besleyici olan besinlere yönelmektedir. Bu nedenle de çağdaş beslenmede et çok büyük bir önem taşımaktadır. Oysa etle beslenme, deride kendine özgü bir koku oluşturur. Otçul hayvanlara göre etçil hayvanların daha fazla kokması, kısmen besinlerinin mayalaşmasından gelmektedir. Etçil hayvanların etinde kendilerine özgü bir koku vardır. Fazla et yiyen insanların etinin de, tabii çok daha az oranda kokacağı bir gerçektir. öte yanda bazı yemeklerin tatsızlığını gidermek veya iştahı açmak için yemek­lere bol miktarda baharat konulmasını. sık sık rastlanmaktadır. Soğan, sarmısak, hardal, biber gibi sülfürlü çeşni vericiler üç değişik yoldan vücuttan atılır, önce nefes üzerinde etki göstere­rek akciğer yoluyla, sonra da bağırsaklar ve deri yoluyla atılırlar. Bütün bu maddelerin kokusu terle karıştığında daha da yoğun bir hal alır. Kötü kokan nefese gelince, bu koku değişik nedenler dolayısıyle oluşmakta­dır. Ağır ya da güç sindirim, dişlerin kötü bir durumda oluşu, ya da nefes yollarındaki gizli bir enfeksiyon nefesin kokmasına yol açabilir. Kadınlar bazı devrelerinde, pek hoşa gitmeyen bir kokuyu gidermeğe çalış­mak zorunda kalırlar. İçten kullanılan tamponlar genellikle kokunun dışa vurmasının önüne geçe­bilmektedir. İnsanın zaman zaman bazı zahmetler çekmesi, bu zahmetlerin ilâcını bulması için çaba göstermesi sonucunu doğurur ve sonunda da çaresini bulur. Her uygar insan kokuları, bu kokuların varlığının farkına varır varmaz giderebilir.