Ev Yapımı Hamburger

Ev Yapımı Hamburger
Hazır Yufkalı Çıtır Börek tarifi siz site takipçilerimizden çok ilgi gördü ilginize teşekkür ederiz.. Şimdide afacanların çok sevdiği ve sürekli sizden istediği hamburgeri evde yapalım dedik, bu tarifimizi arkadaş toplantılarında pikniklerde yapabilirsiniz ve sevdiklerinizle iyi bir gün geçirdiğinizde hamburgerlerle de leziz bir ziyafet çekebilirsiniz kendinize ve sevdiklerinize..

Malzemeler

• Az yağlı dana kıyma 1 kilo
• İnce kıyılmış kuru soğan 750 gram
• 1 tane yumurta
• 150 gram galeta unu
• Hardal 2 çorba kaşığı
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Toz kırmızı biber
• Köfte baharı
• Zeytinyağı

Sosu İçin  

• Ketçap
• Mayonez
• Yarım limon suyu

Ev Yapımı Hamburger Tarifi

• Minik minik doğradığınız soğanları tavaya yağ koyup kavurun.
• Kavrulmuş soğanları ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Yoğurma kabınıza kıymayı sonra sırası ile soğuyan soğanları, yumurta, galeta unu ile hardalı ilave edin.
• Sonra diğer bütün baharatları ekleyin,yoğurun..
• Tadını kontrol edin ve eksik gelen baharatları takviye edin..
• Hazırladığınız köftelerden boyutunu kararlaştırdığınız şekilde köfteler yapın..
• Köfteleri bir saat kadar dinlendirin yada akşamdan yapıp hazırlayın..
• Köfteleri fırın ızgaranızda, mangalda yada kızartabilirsiniz..
• Pişen köfteleri hamburger ekmeklerine koyarak sosla servis edebilirsiniz..

Hamburger Sosu İçin

Bir kaseye eşit miktarda ketçap ve mayonez koyduktan sonra, yarım limon suyu ilave edip çırpın… Marul yaprakları da kullanabilirsiniz.

 Afiyet Olsun~~

Bir başka hamburger tarifi için videoyu izleyebilirsiniz..