Kalpli Kek Tarifi

Kolay malzemelerle şahane hamur işleri yapmak mümkün, pratik lezzetlere biraz yaratıcılık ekleyince görsel olarak muazzam görünen tariflerden birini sizlerle paylaşmak istedik. Öncelikle eğer sürekli yaptığınız bir kek tarifiniz varsa bizim tarifimiz yerine kendi bildiğiniz ve uyguladığınız tarifi yapmanız daha sağlıklı olacaktır. Gelelim malzeme listesine…

Malzemeler :

• 450 gr. un.
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu.
• 1 çay kaşığı karbonat.
• 1 çay kaşığı tuz.
• 250 gr. tereyağı veya margarin.
• 400 gr. şeker.
• 1 paket vanilya.
• 5 yumurta.
• 250 mı. süt.
• Pembe gıda boyası.

Kalpli Kek Tarifi Yapılışı :

• Oda sıcaklığında bekleyen tereyağını miksere koyun, üzerine toz şekeri ilave edip orta ayarda çırpıyoruz.
• Çırpma işlemi devam ederken yumurtaları ekliyoruz.
• Mikserin hızını düşürüp sütü ilave edin.
• Ardından kuru malzemelerin hepsini bir kaba döküp kaşıkla karıştırın.
• Sonra miksere yavaş yavaş ekleyin.
• Şimdi pembe gıda boyanızı karışıma istediğiniz rengi elde edene kadar ekleyin.
• Dikdörtgen kek kalıbına dökerek önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.
• Piştikten sonra kalpli kek kalıbı ile keki şekillendirin ve yağlanmış dikdörtgen kek kalıbının içine dizin.
• Şimdi tüm malzemeleri yarı ölçekte tekrar yapıp kalıbın içine dökün yine aynı derecede pişirin.
• Dilerseniz üzerine çikolata sosu dökebilirsiniz.