Kolay Tepsi Mantısı

Kolay Tepsi Mantısı

Düşeş Patates tarifimiz i yaptıktan sonra kolay bir mantı tarifi arıyorsanız eğer tamda yerindesiniz, kolayca yapabileceğiniz ve vakit almayan bu mantı tarifini özellikle çalışan bayanlar denemeli diyorum, şimdi sizi tarifle baş başa bırakıyorum..

Malzemeler
• 4 tane yufka
• 150 gram kıyma
• 1 tane soğan
• maydanoz
• karabiber
• Tuz

Sosu İçin
• 1 salça
• 3 kaşık zeytinyağı
• 2 kaşık su
• kuru nane
Üzeri İçin
• 1 kase sarımsaklı yoğurt.
• 1 kaşık tereyağı
• pulbiber

Kolay Tepsi Mantısı Tarifi
• Kıymanın içine minik minik doğradığınız soğan ile maydanozu ekleyin.
• Karabiberi, tuzu da koyduktan sonra yoğurup mantınızın içini hazırlayın.
• Yufkalardan birini alıp düz bir zemine serin.
• Kenarlar kısımlarını içe doğru dört parmak kalınlığında katlayın.
• Bir kısmını katlanmayın katlamadığınız kısımdan iç malzemesini yayın.
• Sıkı bir şekilde rulo şeklinde sarın.
• Daha sonra ruloyu iki santim kalınlığında kesin..
• Yağladığınız ısıya dayanıklı bir borcama kesilen kısımları yukarıya gelecek şekilde dizin.
• Fırça ile üzerlerine zeytinyağı sürün..
• Fırınınızı 200 dereceye ayarlayıp fırına sürün.
• Diğer yandan sizde sosunuzu hazırlayın.
• Bir tencere ya da tavada yağ ile salçayı kavurun..
• Üzerine iki barda su ilave edip kaynatın.
• Kızaran mantıların üzerine kaynayan sosu döküp tekrar fırınlayın..
• 15 dakika fırında tutun sonra mantıyı çıkarıp hafifçe ılımasını bekleyin.
• Sarımsaklı yoğurt ile kızarttığınız tereyağını gezdirip servis edin.
Afiyet Olsun~~

Bir başka kolay tepsi mantı tarifi için videoyu izleyebilirsiniz..

http://youtu.be/3PnW9Cnvt_k