Yemek Tarifleri
MALZEMELERİ 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 5 çorba kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 2.5 su bardağı tam buğday unu 1 tatlı kaşığı tuz 300 gr beyaz peynir 3 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım su bardağı süt 2 yumurta sarısı HAZIRLANIŞI Oda ısısında yumuşamış tereyağı, yoğurt, kabartma tozu, tuz ve unu bir kapta yoğurarak hamur kıvamına getirelim. Elde ettiğiniz...
MALZEMELERİ 4 büyük boy patates 1 kabak 1 demet taze soğan 3 yumurta 1 bardak süt ya da süt kreması Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz Karabiber Kırmızı pul biber İÇİ İÇİN 1 demet maydanoz 1 su bardağı beyaz peynir HAZIRLANIŞI Taze soğanlarımızı ince ince doğrayalım.Patateslerimizi doğradığımız soğanlarımızı kırdığımız yumurtalarımız süt kremasını ve baharatlarımız ilave edip harmanlayalım. Fırın kabımızın içine bu harcın yarısını yayalım üzerine...
MALZEMELERİ 2 orta boy soğan 225 gram kıyma Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı karabiber 1/3 su bardağı sıvıyağ 1/4 su bardağı süt 1 adet yumurta 3 adet hazır yufka HAZIRLANIŞI Soğanı soyup yıkayalım, iri iri doğrayalım, kıyma ile birlikte tencereye koyalım. Kapağını kapatıp kısık ateşte ara sıra karıştırarak bıraktığı suyu çekene kadar 15 dakika pişirelim. Maydanozu...
MALZEMELER (4 kişilik) Tabanı için 20 adet kepekli bisküvi 50 gr tereyağı Yarım çay kaşığı tarçın Üzeri için 2 paket labne peyniri 1 çay bardağı süt 1 paket vanilya 90 gr beyaz çikolata Yarım paket jöle 1 su bardağı krema Süslemek için 250 gr kiraz 1 çay bardağı hazır çilek veya frambuaz sosu HAZIRLANIŞI Kek tabanı için bisküvileri ufalayıp robotta ezin. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağını çukur bir kaba...
Kişi Sayısı: 10 kişilik Hazırlama süresi: 8 dakika Pişirme ısı ve süresi: 35 dakika fırında (önceden 175 derece ısıtılmış) Gerekli Malzemeler: Sıvıyağ (1 su bardağı), Tozşeker (1 su bardağı), Un (2 su bardağı), Kabartma tozu (1 paket), Tarçın (1 çay kaşığı), Havuç (2 adet), Yumurta (4 adet), Ceviziçi (30 gram) Tepsiyi yağlamak için: Tereyağı (1 yemek kaşığı) Hazırlanışı 1. 2 adet havucu bir kabın...
MALZEMELER -1 YUMURTA -4 SU BARDAĞI UN -1,5 SU BARDAĞI SU -3 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ -TUZ İÇİ İÇİN -2-3 DAL TAZE SOĞAN -2 ORTA BOY DOMATES -2-3 SİVRİBİBER -200 GR. LOR PEYNİRİ VEYA ÇÖKELEK -TUZ, KARABİBER -2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI VEYA MARGARİN (40 GR.) (KATMERİ YAĞLAMAK İÇİN) HAZIRLANIŞI Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine yumurtayı,suyu,sıvı yağı, tuzu ekleyerek özlü bir hamuru yoğuralım....
Özellikle selülit sorunu olduğunda bilinçli beslenmenin önemini hep vurguluyorum. Dizide hangi gıdaların ve içeceklerin sorun yarattığını, hangi gıdaların daha uygun olduğunu yazacağım. Tariflerle mönünüze yardımcı olmaya da çalışacağım. Bugünkü salatamız özellikle bol limonlu olacak, hatta limonları yiyeceksiniz, ilerleyen günlerde limon dışında yine sağlığa ve selülite karşı yararlı olan diğer narenciye...
Malzemeler 400 GR BİTTER ÇİKOLATA KAKAOLU MONTİGNAC ÇİKOLATASI 8 YUMURTA 1/2 BARDAK ROM 4 TATLI KAŞIĞI NESKAFE YAPILIŞI Çikolatayı parça parça bölün bir küçük tencereye koyun. İçi ne yarım bardak çok koyu neskafe ve romu koyun. Bu küçük tencereyi içinde sıcak su olan büyük bir tencerey oturtup, ateşe koyun ve karıştırarak çikolataları eritin. Yumurtanın sarıları ile beyazlarını...
Malzemeler 600 GR HİNDİ BEYAZ ETİ (ESKALOP HALİNDE) 2 ORTA BOY PATLICAN 1 KUTU MANTAR KONSERVESİ 100 GR KURU ERİK 1 TANE ÇAY POŞETİ 3 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ RİVİERA) YARIM SU BARDAĞI TAVUK SUYU BİRKAÇ YAPRAK YAPILIŞI Açık bir bardak çay hazırlayın. Kuru erikleri bu çayın içinde 15 dakika bekletip yumuşatın.Patlıcanları soyun, büyük küpler halinde kesin ve üzerlerine...
Malzemeler 1.2 KG HİNDİ FİLETOSU 4 BÜYÜK SOĞAN 6 DOMATES 3 KIRMIZI DOLMALIK BİBER 3/4 SU BARDAĞI KREMA 2 ÇORBA KAŞIĞI TATLI KIRMIZI BİBER (TOZ) 1 TUTAM ACI KIRMIZI BİBER (TOZ) 4 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI YAPILIŞI Kıyılmış soğanları 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile sarartın. Soğanlar sararınca şeritler halinde kesilmiş dolmalık biberleri ve önceden 30 saniye kaynar suya konulmuş, soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış...
Malzemeler 800 GR KONTRFİLE 250 GR ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ SIZMA) 1 LİMON, 1 LİMONUN SUYU 1 GÖBEK SALATA TUZ, KARABİBER KIYILMIŞ MAYDANOZ KEKİK, BİBERİYE OTU YAPILIŞI Sinirsiz ve yağsız, (çok iyi olduğuna güvendiğiniz bir kasaptan) sığır eti alnı. Bunu 1 saat buzluğa koyup sertleştirin.Sonra, çok keskin bir bıçakla (varsa elektrikli bıçakla) bu eti döner eti ya da pastırma gibi ince...
MALZEMESİ 500 Gr, yağsız kıyma (iki kere çekilmiş), 600 Gr. Az yağlı kıyma, 1 Kaşık margarin, 2 Su bardağı ince bulgur. Yumurta, 1 Kaşık un 1 Çay bardağı iri dövülmüş ceviz, 2 Orta boy soğan rendesi, 1 Demet maydanoz (ince kıyılmış). Tuz, karabiber, kırmızı biber, biraz kuş üzümü YAPILIŞI 1.Yağsız kıyma, bulgur, 1 yumurta, un, tuz, kırmızı biber karışımını, eli ıslatarak hamur...