Yemek Tarifleri
MALZEMESİ 5 Adet yumurta, 1 Su bardağı pudra şekeri, 1 Su bardağı un, 1 Çorba kaşığı kakao, 1 Paket vanilya. KREMA MALZEMESİ 1,5 Küçük paket margarin, 1,5 Su bardağı pudra şekeri, 1/4 Su bardağı süt, 1 Paket vanilya, YAPILIŞI 1.Çukur bir kapta, vanilyayı, şekeri ve yumurtaları yoğurt gibi koyulaşıncaya kadar çırpınız, 2.Unu ve kakaoyu beraber eleyerek ilâve ediniz ve...
MALZEMESİ 4 Su bardağı un,1 Yumurta, 1 Tatlı kaşığı bira mayası,1 Çay bardağı pudra şekeri, 2-3 Kaşık marmelat,Yarım küçük paket margarin, Yarım su bardağı şekerli ılık süt. KIZARTMA İÇİN 1,5 Su bardağı ayçiçek yağı YAPILIŞI 1.Mayayı ılık şekerli sütte kabartınız, 2.Unun ortasını açınız, kabarmış sütlü mayaya, erimiş margarini, yumurtayı ilâve ederek yumuşak bir hamur yapınız, 3.Kabarması için ılık...
MALZEMESİ 4 Su bardağı un, 1 Yumurta, 1 Tatlı kaşığı bira mayası, 1 Çay bardağı pudra şekeri, 2-3 Kaşık marmelat, Yarım küçük paket margarin Yarım su bardağı şekerli ılık süt. KIZARTMA İÇİN 1,5 Su bardağı ayçiçek yağı YAPILIŞI 1.Mayayı ılık şekerli sütte kabartınız, 2.Unun ortasını açınız, kabarmış sütlü mayaya, erimiş margarini, yumurtayı ilâve ederek yumuşak bir hamur yapınız, 3.Kabarması için ılık bir...
MALZEMESİ 2 Şişe süt (1 Kg.) 1 Küçük paket margarin (125 Gr.) 2 Yumurta sarısı, 3 Çorba kaşığı hindistancevizi, 3 Çorba kaşığı mısırözü nişastası, 1 Çorba kaşığı un, 2 Su bardağı toz şeker, 1 Limon kabuğu rendesi, 200 Gram savayer bisküvisi. YAPILIŞI 1.Bir tencereye, şekeri, unu, hindistancevizi, nişastayı ve limon kabuğunu koyarak karıştırınız, 2.Bu karışıma, sütle karıştırılmış yumurta sarılarını ve margarini...
MALZEMESİ SARI RENK İÇİN 1 Çay bardağı oralet, 1 Çay bardağı toz şeker, 1 Çay bardağı mısırözü nişastası, 5 Çay bardağı su. BEYAZ RENK İÇİN 1 Çay bardağı mısırözü nişastası, 1 Çay bardağı toz şeker, 5 Çay bardağı süt. YAPILIŞI 1.İlk olarak bir tencerede oralet, toz şeker ve nişastayı karıştırınız, 2.Şüyu yavaş yavaş ilâve ederek ateş üzerinde oraleti, muhallebiyi...
MALZEMESİ 1/2 Kilo sade bisküvi, 2 Su bardağı süt, 1 Su bardağı su, 8 Çorba kaşığı toz şeker, 1/2 Paket küçük margarin, 2 Çorba kaşıdı oralet, 2 Adetyumyrta, Limon kabuğu rendesi Bisküviyi ıslatmak için ayrıca bir bardak süt. YAPILIŞI 1.Toz şekeri, unu, oraleti, iki yumurtayı ve limon kabuğu rendesini, bir tencerede karıştırınız, 2.Su ye süt karışımını yavaş yavaş ilâve ederek ve...
MALZEMESİ 2 Yumurta, 1 Su bardağı çekilmiş ceviz, 1,5 Su bardağı toz şeker, 1,5 Su bardağı un, 7 Adet incir, Yarım paket tarçın, 1 Çay kaşığı karbonat. YAPILIŞI 1.İncirleri yıkadıktan sonra küçük doğrayınız, bir gebe suda bırakınız, 2.İki yumurtayı şekerle çırpınız, 3.İnciri, cevizi, unu, tarçını ve kabartma tozunu yumurtalı şekere ilâve ederek karıştırınız, 4.Yağlanmış uzun kek kalıbına boşaltınız, 5.Orta ısıdaki fırında pişiriniz. KREMASI İÇİN...
Keklerin yapılışları kolay olmakla beraber pişirilmeleri ayrı bir özellik taşır. Malzemesi tam ve iyi hazırlanmış kek hamurunun kabarmaması fırın ısısının iyi olmayışındandır. Kek piştikten sonra kalıptan kolay çıkabilmesi ve kalıba yapışmaması için kek hamuru, her tarafı yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltılmalı ve kızdırılmış fırına sokularak orta ısıda 40-45 dakika pişirilmelidir. Buna...
MALZEMESİ 1 Büyük paket margarin (250 gramlık), 1 Çay fincanı süt, 1 Limon kabuğu rendesi, 1 Çay kaşığı karbonat, 1 Çay bardağı toz şeker, 1 Çay bardağı çekilmiş ceviziçi, 1/2 Çay bardağı pudra şekeri, Aldığı kadar un. YAPILIŞI 1.Margarini ılık bir yerde yumuşatınız, 2.Sütü karbonat ve limon kabuğu rendesini bir kapta margarine karıştırınız ve kaşıkla eziniz, 3.Unu yavaş yavaş ilâve ederek yumuşak...
MALZEMESİ 3 Bardak un, 1 Küçük paket margarin (125 gramlık), 2 Su bardağı pudra şekeri, 1 Adet yumurta, 1 Çorba kaşığı süt, 1 Çay kaşığı bira mayası, İÇİ İÇİN MALZEME: 1 Su bardağı dövülmüş ceviz içi, 1 Su bardağı pudra şekeri, 1 Su bardağı çekirdeksiz üzüm, 2 Kaşık süt. Biraz tarçın. YAPILIŞI 1.Elenmiş unun ortasını açınız, 2.Bir kaşık sütle ezilerek kabartılmış bira mayasını, pudra...
MALZEMESİ 1 Küçük paket margarin (125 Gr.), 1
MALZEMESİ Yarım küo ekşi elma, 3 Su bardağı un, 1,5 Su bardağı pudraşekeri, 1,5 Su bardağı su, 1 Büyük paket margarin (250 Gr.) 1 Çay kaşığı tuz, 1 Çay kaşığı sirke, YAPILIŞI, 1.Elenmiş unun ortasını açınız, 2.Ortasına su, tuz. Sirke ve yağın 1/4'ünü koyarak bir hamur yapınız, 3.Hamuru 10 dakika bekletiniz. Sonra merdane ile 1 cm. kalınlığında açınız, 4.Kaian yağı ortasına koyunuz...