Yemek Tarifleri
Tulumba Tatlısı Ölçüleri: Su: 400 g Un: 250 g Tereyağı veya margarin 100 g İrmik (incesi) 50 g Buğday nişastası veya pirinç unu: 50 g Tuz: 1/2 çay kaşığı Şeker : 2 çay kaşığı Yumurta: 5 adet Kızartma yağı Şurup için: Şeker: 750 g Su: 600g Limon suyu:1 yemek kaşığı Yapılışı: 1. Önce şurup hazırlanır. Şeker su ile ocağa konur kaynayınca ve tamamen eriyince içine limon...
Domatesli Pilâv Ölçüler: (6-7 porsiyon için) -Pirinç: 500 g -Domates, orta boy: 3-4 adet (kabukları soyulmuş, fındık büyüklüğünde doğranmış (concasse) -Tereyağı 125 g -Tuz 1/2 yemek kaşığı -Karabiber 1/2 çay kaşığı Yapılışı: 1. Domatesler tencereye konur. Ezilinceye kadar kaynatılır. Tuz, karabiber konur. 2.5 su bardağı (1/2 litre) su ilâve edilerek kaynatılıp ocaktan alınır. 2. Uygun tencerede yağ eritilir....
Tüyleri temizlenmiş ayakların kıllarını kor ateşte veya havagazı alevinde yakıp bol soğuk suyla bir tencerede ateşe koyunuz. Su ılıdıktan sonra ateşten alınız. Ayakların derisini zedelemeden bir bıçakla kazıyınız. Tırnak aralarındaki bezlerini çıkarınız. Pişerken iliklerinin suya geçmesi için her iki uçlarını satırla kırınız. Paçayı; yeni kalaylanmış veya ovulmuş büyükçe bir tencerede bol...
Kişi Sayısı : 8 Kişilik Pişirme Süresi : 30 dk Hazırlanma Süresi : 15 dk Malzemeler : ■ 125 gr. margarin ■ 2 çorba kaşığı yoğurt ■ 1 adet yumurta ■ 1 paket vanilya ■ 1 paket kabartma tozu ■ Un Üstü için : ■ 2 bardak kuru kayısı ■ 12 çorba kaşığı toz şeker ■ 1 adet yumurta sarısı ■ 1 çorba kaşığı...
Evett sevgili Kadınlar Sitesi takipçileri, daha önce hiç İngiliz pudingi yediniz mi bilmiyorum; ama yemediyseniz mutlaka yemelisiniz. Aşağıda defalarca denenmiş İngiliz Pudingi tarifi mevcut. Tarife tam olarak uygun bir şekilde hazırladığınızda harika bir tadla karşılacaksınız. Kişi Sayısı : 8 Kişilik Pişirme Süresi : 15 dk Hazırlanma Süresi : 60 dk Malzemeler : ■ 12 adet...
Kişi Sayısı : 6 Kişilik Pişirme Süresi : 25 dk Hazırlanma Süresi : 20 dk Malzemeler : ■ 250 gr. tavuk kıyma ■ 1 çorba kaşığı margarin ■ 1 adet soğan ■ 1 adet yeşil biber ■ 6 adet patlıcan ■ 6 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar ■ 1 çay bardağı süt ■ Tuz ■ Karabiber Krep için ■ 2 adet yumurta ■ 2 fincan un ■...
Ispanaklı Kiş Malzemeler : ■ 2 bardak un ■ 1 kahve fincanı süt ■ 1 bardak eritilmiş margarin ■ 1 paket kabartma tozu ■ Tuz Üstü için: ■ 4 bardak kıyılmış ıspanak ■ 1 bardak rendelenmiş kaşar ■ 1 adet yumurta ■ 1 bardak süt ■ 3 çorba kaşığı un ■ 6 çorba kaşığı krema ■ 2 çorba kaşığı margarin ■ Tuz ■ Karabiber Yapılışı : Ispanakları tuzla...
Kişi Sayısı : 10 Kişilik Pişirme Süresi : 15 dk Hazırlanma Süresi : 20 dk Malzemeler: 125 gr. margarin 1.5 bardak şeker 2 adet yumurta 1 tutam tuz 2 çay kaşığı kabartma tozu 3 bardak un Harç için: 1 bardak dövülmüş ceviz 2 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın Yapılışı: Dövülmüş cevizi, şekeri ve tarçını karıştırarak, harcı hazırlayın. Margarinle şekeri iyice ezin. Yumurtaları, tuzu...
Kişi Sayısı : 8 Kişilik Pişirme Süresi : 20 dk Hazırlama Süresi : 15 dk Malzemeler : ■ Bir bardak daha önceden kıyılmış hurma ■ Bir bardak ceviz içi ■ 250 gram katı yağ ■ Bir bardak pudra şekeri ■ Bir tane yumurtanın sarısı ■ Bir paket vanilya ■ Dört bardak un Kurmalı Kurabiye Yapılışı : Katıyağı, pudra şekerini, unu, yumurta sarısını...
Kişi Sayısı : 6 Kişilik Pişirme Süresi : 30 dk Hazırlama Süresi : 30 dk Malzemeler: ■ 2 adet yufka ■ 1 adet yumurta ■ 1 bardak süt ■ 1/2 bardak sıvı yağ Harç için; ■ 2 demet ısırganotu ■ 1 çorba kaşığı un ■ 1 adet yumurta sarısı ■ 1 kahve fincanı süt ■ 1 çorba kaşığı margarin ■ Tuz ■ Karabiber Yapılışı : Isırgan yapraklarını...
Kişi Sayısı : 10 Kişilik Hazırlama Süresi : 30 dk Pişirme Süresi : 30 dk Malzemeler : ■ 1 kg. un ■ 1 çorba kaşığı sirke ■ 3 çorba kaşığı yoğurt ■ 1 tatlı kaşığı tuz Harç için; ■ 250 gr. kıyma ■ 1 çorba kaşığı margarin ■ 2 adet soğan ■ 1 çay kaşığı tuz ■ 1 çay kaşığı karabiber Açmak için ■ Un ■...
Malzemeler • 1 demet pazı (sadece sapları kullanılacak) • Yarım su bardağı kırmızı mercimek • 1 su bardağı yeşil mercimek • 1 adet orta boy havuç • 1 adet orta boy patates • 2 yemek kaşığı limon suyu • 2 yemek kaşığı nar ekşisi • 2 çay kaşığı tuz • 8- 9 su bardağı sıcak su Sos için: • Türk...