Su Muhallebisi
Sevgili kadinlarsitesi.com ziyaretçileri, bu sayfamızda da şu sıralar çok popüler olan su muhallebisinin tarifini vereceğiz. Yapımı son derece kolay, pratik ve defalarca denenmiş bir tarif. Siz yeter ki burada verdiğimiz ölçüleri dikkatlice uygulayın. İşte meşhur su muhallebisi tarifi …
Malzemeler
– Bir paket vanilya
– Bir buçuk su bardağı toz şeker
– Dört çay bardağı inek sütü
– Sekiz çay bardağı biraz ılık su
– ve son olarak iki çay bardağı nişasta
Hazırlanışı:
Şimdi gelelim muhallebimizin yapılışına. Suyla sütü bir tencere aktarın. Bunların üzerine nişastayı aktararak kıvamını alana dek karıştırın. Ardından tencereyi ocağa alın. Uygun kıvamına geldiğinde daha önceden hazırladığımız şekeri ve vanilyayı da ekleyin. Oluşturduğumuz bu karışımı az ıslak olan borcam bir kaba aktarınız. Kabı dolaba koyun ve orada 1 gece kalsın. Ertesi gün muhallebi belli bir kıvama gelmiş ve dinlenmiş olacak. Muhallebiyi kareler halinde keserek, ( istemeniz halinde üzerine pudra şekeri de ilave edebilirisniz) servis yapın.
Bu tarifin tek olumsuz yanı yapmaya başladığınız anda servis yapamıyor olmanız. Yani muhallebinin bir gece dinlenecek olması. Ama sonunda harika bir su muhallebisi olacaksa değer. Hadi afiyet olsun. Muhallebiyi yaptıktan sonra lütfen aşağıda yorum kısmına nasıl olduğunu yazınız. Hadi kolay gelsin.
su muhallebisine süt konulmaz.isminden de anlaşılacağı üzere su muhallebisi su ile nişastanın karışması ile pişirilip dolapda dinlendirilir. üzerine servis sırasında şeker ve gülsuyu karışımı şurup ilave edilir. afiyet olsun.
çok güzeloldu teşekkürler:)
Merhaba iyi günler
Bu anlattığınız su muhallebisi olmayıp doğrudan sütle hazırlanmış muhallebi.
Ben 66 yaşındayım ve su muhallebisi yiyerek büyüdüm işçi çocuğu ve fakir idik rahmetli annem bu nişastayı doğrudan suda eritir ve uygun miktar şeker katarak pişirir di ve pek severek yerdik,yani vanilyası da yoktu.
Su muhallebisine süt koyulmaz diye biliyorum okuduğunuz için teşekkür ederim.
Sağlık ve mutluluk dolu günler temennimi sunarım.