Sütlü Karbonatlı Otlu Börek

Sütlü Karbonatlı Otlu Börek

Etli Kabak Dolmamızı da yaptık arkadaşlar şimdide beş çayları ve sabah kahvaltıları için bir lezzet ve vazgeçilmemizimiz olan bir börek tarifi vermek istiyorum sizlere, Sütlü Karbonatlı Otlu Börek neredeyse bütün otları kullandığımız bu tarifi bakalım beğenecek msiniz..

Malzemeler

Hamuru İçin

• * 2 tane yumurta
• * 1 bardak süt
• * 3.5 bardak un
• * 1 çay kaşığı karbonat
• * 1 tatlı kaşığı tuz
• İc Harcı İçin
• *300 gram  peynir
• * Taze soğan 2 deste
• * Maydanoz 2 deste
• * Dereotu 1 deste
• * Kişniş 1 deste
• * Tuz

Sos İçin

• * Mayonez 2 kaşık
• *Kaymak  2 kaşık
• * 1 tane yumurta

Sütlü Karbonatlı Otlu Börek Tarifi

• Yoğurma kabınıza hamur malzemelerini koyup yumuşak kıvamda bir hamur hazırlayın..
• Üzerini kapatıp on dakika kadar dinlendirin..
• Eşit büyüklükte bezelere ayırın..
• İç malzemesi için..
• Peyniri rendeleyin, otları minik minik doğrayın, diğer iç malzemeleri ile karıştırın..
• Sos malzemelerini de çırpma teli yardımı ile çırpıp bir kenarda hazır bekletin..
• Ayırmış olduğunuz bezeleri tezgahı unlayarak açın..
• Fırın tepsinizi yağlayın ve açtığınız yufkayı serin, hazırladığınız sosdan ve iç harçtan sürün..
• Tüm yufkalar bitene kadar bu işlemi uygulayın..
•  Bıçakla kimi yerlerinden delin ki fırında kabarmasın.
• Fırınınızı 180 derece ısıtın  tepsiyi fırına yerleştirip kızarana kadar pişirin..

Afiyet Olsun..

Bir başka Otlu Börek tarifi için videoyu izleyebilirsiniz..