Zencefil

ZENCEFİL. Doğu Hindistan ve Karayipler’de yetişen Zingiber officinale kö­künden hazırlanan ve sindirimi uyarıcı ya da bağırsak gazlarını giderici olarak kullanılan bir maddedir. Beyaz zencefil, üstü kazınmış köke verilen addır.

ZENCEFİL VE KULLANIM ALANLARI

Zencefil kökleri birbirine geçmiş yumrular gibi görünen ve toprağın 15-25 cm altında bulunan bir bitkidir.

Zencefilin Faydaları

1. Zencefil, insanın iştahını açar.
2. Zencefil, antiseptik maddelerce zengin bir bitki olduğundan kanın temiz olmasında önemli rol oynar.
3. Zencefil, hazmı kolaylaştırır, mideyi rahatlatır.
4. Zencefil, mide bulantısına iyi gelir.
5. Zencefil, mide ağrılarına iyi gelir, sindirim sistemini hızlandırır.
6. Zencefil, gaz giderici özelliğe sahiptir.
7. Zencefil, solunum sistemini korur ve güçlendirir.
8. Zencefil dolaşım sistemine iyi gelir, dolayısıyla kalp sağlığı için önemli bir etkiye sahiptir.
9. Zencefil insanı terletir ve vücut ısısının artmasını sağlar.
10. Zencefil, toksinleri etkisiz hale getirir ve vücuttan uzaklaştırılmasını sağlar.
11. Zencefil, kalbin çalışmasını düzenler.
12. Zencefil, romatizma hastalığı için çok faydalı olan ve bu amaçla asırlardır kullanılan bir bitkidir.
13. Zencefil, baş ağrılarınız için iyi bir ağrı kesicidir.
14. Zencefil uyku düzenini sağlamada faydalıdır.
15. Zencefil kolesterolün düşmanıdır, bu açıdan diğer bitkilere göre çok daha faydalıdır.

Zencefilin bunun gibi sayısız faydasından söz edilebilir.

Zencefili nasıl kullanmalısınız?

· Eğer siz de yolculuk esnasında mide bulantıları yaşıyorsanız yolculuğunuzu kâbusa dönmekten kurtarabilirsiniz. Bunun için yolculuktan yarım saat önce ağzınıza 1 gr zencefil alın, faydasını göreceksiniz.

· Ameliyat sonrasında yan etkileri bulunduğu için narkoz etkisi giderici ilaçlar almak istemiyorsanız çok daha etkili bir yöntemimiz var: Ameliyattan sonra 100 ml sıcak su ve 0,5 gr – 2 gr arası zencefil karışımını deneyin, iyi gelecektir.

· Eğer hamileyseniz, bu durumun midenize olumsuz etkilerini 1 gr toz zencefil ile büyük ölçüde giderebilir hatta tamamen iyileşebilirsiniz.

· Zencefilin bir başka önemli kullanım alanı ise soğuk algınlığı. İçtiğiniz çayın içine bal ve iki dilim taze zencefili ekleyip biraz bekledikten sonra için, böylece soğuk algınlığından kolaylıkla kurtulabilirsiniz.

· Romatizmal hastalıklarınızın önüne geçmek istiyorsanız yemek ve tatlılarınıza bir miktar zencefil koyunuz, zencefilin romatizmal hastalıklara olan iyileştirici özelliğinden uzun süredir istifade edilmektedir.

Bunlara dikkat

· Zencefili 0-2 yaş arası çocuklara kullandırmayınız.
· Günde 4 gr üstü kullanım zararlı olabilir.
· Kullanmak istediğiniz zencefili tek seferde değil farklı zamanlarda birkaç defa şeklinde alınız.
· Yetişkin bir kimsenin ortalama 70 kg olduğunu varsayalım. Eğer çocuğumuza vereceksek ağırlığa göre azalan oranda vermeliyiz. Örnek olarak eğer çocuğumuz 20 kg ise, yetişkin ağırlığına oranı yaklaşık 3’tür. (70/20=3) Bu durumda çocuğunuza yukarıda belirtilen ölçülerin üçte birini veriniz.