ZEYTİNLİ ÇÖREK

MALZEMESİ

3,5 Su bardağı un,
2-3 Adet yumurta,
1 Su bardağı yoğurt,
1 Su bardağı erimiş margarin,
1 Su bardağı çekirdeği çıkarılmış zeytin,
1 Demet nane,
1 Çay bardağı karbonat,
4-5 Adet taze soğan.

YAPILIŞI

1.Karbonatla elenmiş unun ortasını açınız,
2.İçine yağ, yoğurt, erimiş margarin, zeytin, ince kıyılmış soğan ve nane koyarak bir hamur yapınız,
3.Hamuru biraz dinlendirdikten sonra yağlanmış tepsiye dökünüz,
4.Üzerine yumurta sarısı sürünüz,
5.Orta hararetli fırında pişiriniz.

ıı.Tarif:

1. yumurtaları kırıp karıştırdıktan sonra yağ ve yoğurtla karıştırın.

2. zeytini, taze soğanı ve naneyi katıp karıştırın. hamuru ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yapın.

3. hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin. tepside 10-15 dakika dinlendirin. üzerlerine yumurta sarısı sürüp 190C’de 30-45 dakika pişirin. (üzerleri kızarana kadar)